Desde tiempos inmemoriales se lleva realizando y consumiendo sidra en Asturias. Los documentos que atestiguan el uso de esta bebida se remontan a la edad media.
En el siglo XIII comenzó la expansión del cultivo de manzano, las explotaciones de limones y naranjos no pueden aguantar la competencia del levante de la península y comienzan su transformación en pomaradas.
En nuestra Asturias la importancia de la sidra es tal, que no se concibe fiesta, reunión de amigos o cualquier celebración si que haya un "culín" de sidra, cumpliendo un papel importante: Acompañar y divertir.
Con los nuevos tiempos la sidra y los Lagareros se han sabido adaptar y lograr una sidra de calidad, la que cada vez más demandan los Asturianos. Por esto y con el objeto de guardar la identidad de nuestra bebida se ha creado la D.O "Sidra de Asturias"
Gastronomía en Asturias. Conozca lo mejor de la gastronomía Asturiana.
Desde saboreando Asturias le ofrecemos el más amplio abanico de posibilidades gastronómicas de Asturias. Los mejores restaurantes y las más afamadas sidrerías, las recetas de Asturias y donde comprar los mejores productos, los rincones secretos y las mejores pistas para poder disfrutar de Asturias con todo el sabor.
La Capilla de Santa Cruz se encuentra en Cangas de Onís, Asturias.Fue mandada construir por el Rey Favila, hijo de Pelayo, para custodiar la cruz de la Victoria. En su interior destaca el Dolmen del año 437
La que fuera antigua casa de dirección de las minas de Buferrera, en el Parque Nacional de los Picos de Europa, es hoy un moderno restaurante, que, en un entorno de especial belleza, sabe conjugar la ancestral tradición de utilizar las mejores materias pr
El palacio de Cortés se encuebtra en la ciudad de Cangas de Onís, es de estilo Renacentista. Construido en el siglo XVI destacan sus aleros de madera y la capilla de la Concepción.
En el pernoctaron la Reina Isabel ll y Jovellanos
El monumento más representativo de Cangas de Onís, y de Asturias, es el "Puente Romano". De la época medieval, se construyó sobre los restos de uno Romano. Tiene cinco arcos y del central cuelga la cruz de la Victoria.
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