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Restaurante El Poblet
El restaurante El Poblet con dos estrellas Michelin esta ubicado cerca del mar en la playa de Denia.El Poblet, de la mano de Dacosta ha alcanzado los mayores niveles de excelencia culinaria, pudiéndose afirmar que hoy es uno de los mejores restaurantes existentes en España y el propio chef, pese a su juventud, uno de los mejores cocineros del país, siendo uno de los protagonistas de la "revolucíón gastronómica" y actual prestigio de la cocina española en todo el mundo.La carta del Poblet recoge muchos platos que le han dado una inmensa proyección al Poblet en los últimos años en épocas distintas. García Santos destaca como celebridades: el cuba libre de foie gras; la cremosa tibieza de hígados de pichón de Bresse a la brasa con legumbres, semillas, bayas y germinados; la gamba con polvo de carbón vegetal y americana traslúcida…Cierra domingo noches y lunes, todo el año.* Del 12 al 18 de abril. Ambos inclusive. * Del 19 de Octubre al 2 de Noviembre. Ambos inclusive.* Del 9 al 12 de noviembre. Ambos inclusive. * 22 de diciembre al 4 de enero. Ambos inclusive.Menú: 112€/ 135€ - Carta: 77€/82€Telf: 965 784 179.
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